Offenausschank und Getränke in Mehrweggebinden

Mehrweggebinde

Auch beim Getränkeausschank haben sich Mehrwegsysteme bewährt. Zahlreiche Studien belegen, dass wiederverwendbare Gebinde am umweltfreundlichsten sind. Offen ausgeschenkte Getränke in Mehrwegbechern oder Gläsern verursachen keine Abfälle und sind insgesamt wesentlich umweltfreundlicher als Getränke in Dosen und in Einwegflaschen aus Glas und PET.

Die Glasflaschenproduktion ist sehr energieintensiv. Die Einwegglasflasche wird bereits nach einmaligem Gebrauch zu Abfall und verbraucht trotz Recycling unverhältnismäßig viel Energie und Rohstoffe. Für das Klima ist Glas-Einweg neben Aludosen die ungünstigste Verpackung, sie verursacht 5 Mal so viele CO2-Emissionen als Glas-Mehrwegflaschen.

Die Produktion von Aluminium verbraucht sehr viel Energie und ist zusätzlich mit großen Umweltbelastungen und Risiken verbunden, wie z. B. die Katastrophe in einem ungarischen Aluminiumwerk 2010 zeigte. Auch der Abbau des Rohstoffs Bauxit findet meist unter fragwürdigen sozialen Bedingungen und Umweltstandards statt. Die Hauptabbaugebiete liegen hautpsächlich im tropischen Gürtel, Regenwald muss dafür weichen! Die Verwendung von Aluminium in kurzlebigen Produkten wie Getränkeverpackungen ist daher aus sozialer wie ökologischer Sicht abzulehnen1.

Auch volkswirtschaftlich gesehen können Mehrwegsysteme empfohlen werden. Sie fördern die regionale Wertschöpfung und stärken regionale Wirtschaftskreisläufe.

Die Verwendung von Mehrweggebinden und der Verzicht auf Dosen und Einwegflaschen sind bei der Durchführung eines GREEN EVENT TIROL daher Mindestkriterien.

Großgebinde

Falls es bei deiner Veranstaltung möglich ist, sollten Getränke aus Großgebinden (Fässer, Tanks, Container) ausgeschenkt werden. Diese sparen nicht nur große Mengen Abfall ein, auch Transportaufwand und Platzbedarf sind geringer als bei Kleingebinden.

Kleingebinde

Falls Getränke nicht offen ausgeschenkt werden können, sind Mehrwegflaschen aus Glas auch eine gute Lösung. Glas-Mehrwegflaschen werden im Schnitt 40 bis 50 Mal wieder befüllt und weisen eine gute Ökobilanz auf. Damit die Mehrweg-Flaschen auch wirklich zurück gegeben werden, empfiehlt es sich ein Pfandsystem einzuführen.

Hinweis: Obwohl PET-Mehrwegflaschen im Vergleich zu Glas eine bessere Klimabilanz aufweisen, sind in Österreich seit 2009 keine Getränke mehr in PET-Mehrwegflaschen erhältlich!

Kostenloses Leitungswasser

Österreich verfügt über ausreichend Trinkwasser in sehr hoher Qualität. Da für den Genuss von Leitungswasser weder Verpackungen noch zusätzliche Transporte notwendig sind, kann es als das klima- und umweltfreundlichste Getränk angesehen werden. Daher sollte bei einem GREEN EVENT TIROL Trinkwasser kostenlos in Karaffen bereitgestellt werden oder auf vorhandene Trinkbrunnen aufmerksam gemacht werden.

Gut zu wissen! Der Vergleich von 100 Litern Leitungswasser mit 100 Litern Mineralwasser in 1,5 l Kunststoff-Einwegflaschen zeigt, dass Leitungswasser beim Sparen hilft:

 

63 kWh Strom bei der Erzeugung

11 Liter Wasser bei der Produktion

3,1 kg Rohstoffe bei der Produktion

2,4 kg Abfall bei der Entsorgung

Zeit und Wege für Besorgungen

Kostenersparnis: ca. 28 €

Ein Glas Bier wird an einer Schankanlage befüllt.

© fotolia/Hoda Bogdan

Ein großes Glas mit Zapfhahn ist zu sehen.

© M. Raneburger

Im Bild ist eine Tasse Kaffee.

© M. Raneburger

Bezugsquellen und Kontakte

  • Brauereiführer Tirol

    Wikipedia Liste mit Brauereien in Tirol (Gasthausbrauerei, Kleinbrauerei, Brauerei)

  • Deferegger Tafelwasser GmbH (Hopfgarten im Defereggen)

    Getränehändler, Eigenproduktionen Tafelwasser, Limonaden

  • Eistee und Fruchtsaft (Rankweil)

    Eistee, Fruchtsäfte, Mehrweg-Glasflaschen, Auswahl an Vegan, Bio und Fairtrade Produkten, für die Gastronomie, ÖBB Partner

  • Starkenberger Bier (Tarrenz)

  • Tirola Kola (Brixlegg)

    Privatquelle Gruber - Tirola Kola in der Mehrweg-Glasflasche 0,33l und 1 Liter.

  • Tirolimo (Fließ)

    Nur für Gastronomie und Catering.
    Österreichische Limonaden, Fruchtsäfte und Erfrischungsgetränke in der Mehrwegflasche

  • TourGou - mobile Foodtrucks (Hochfilzen)

    mobiler Foodtruck, mobile Gastronomie, extrem flexibel und top ausgestattet, optimal für den schnellen Einsatz, zugeschnitten auf den individuellen Bedarf stehen drei Ausstattungsvarianten zur Verfügung - eine Marke der LC-Gastroservice e.U.

  • unbound coffee roasters (Wattens)

    GET Servicepartner_innen

    Bio Kaffee und Tee - fair und zurückverfolgbar bis zur Farm, Speciality coffee, eigene Schaurösterei, Bio Austria zertifiziert, Direct Trade, Kaffee-Rad, Kaffee-& Waffeln Catering, eigenes Pfandsystem (Mehrwegbecher oder Tassen)

  • Waschhütten - IAI Veranstaltung Ges.m.b.H (Innsbruck)

    Verleih von Waschhütten-Waschstationen (5 Stück) mit Wassertanks ohne Maschinen Kontakte vorhanden Abfallvermeidung Abfallkonzept ReUse recycling Mehrweg Abfall Geschirrmobil, Feuerlöscher, Tische Equipment

  • Wellwasser Technology GmbH (Innsbruck)

    Die Wellwasser Technology GmbH hat eine Wasseraufbereitungsanlage entwickelt, die sauberes und frisch gezapftes wellwasser® still und perlend bei Veranstaltungen zur Verfügung stellt. wellwasser® ist die nachhaltige Alternative zur Mineralwasserflasche.

  • Zillertal Bier (Zell am Ziller)

    Bierspezialitäten & Spezialbiere Bierbrände Apfelsaft

    Ausstattung und Beratung für Feste und Veranstaltungen

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